草鱼煲

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用料  

草鱼 500克
大蒜 5瓣
洋葱 100克
料酒 1勺
啤酒 1瓶
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐焗粉 20克
金针菇 100克
萝卜 半根

草鱼煲的做法  

  1. 草鱼切块,摸盐焗粉,料酒,生抽,蚝油腌制一下。15分钟左右。

  2. 起锅烧油炒香大蒜洋葱,倒入砂锅,铺上金针菇,白萝卜,再放入腌制好的草鱼,倒入半瓶啤酒,水开后盖砂锅盖中火闷个8分钟。

 
该菜谱发布于 2021-09-17 23:50:18
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