美味豆腐煲🥬

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豆腐一煎怎么做都特别入味儿😄

用料  

豆腐 1块
火腿肠或火腿片 2根或5片
鱼丸一系列 喜欢什么放什么
木耳 10朵
娃娃菜 2颗
鹌鹑蛋 10个
一勺
5瓣
小米辣 2个
多用点
生抽 2勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺

美味豆腐煲🥬的做法  

  1. 这次做的有豆腐、白玉菇、火腿片、娃娃菜、鱼丸一系列!(平时自己喜欢吃什么放什么都可以,比如木耳、菠菜、鹌鹑蛋等)🥰
    再把蒜切成一半片和一半蒜沫,小米辣也切小块!

    美味豆腐煲🥬的做法 步骤1
  2. 把一整块豆腐,切成方块也行,对角三角形也行✌
    放入油(最好加点盐,防止粘锅)把豆腐一块一块的放进去,炸至金黄!如上图👆

    美味豆腐煲🥬的做法 步骤2
  3. 放油(刚才炸豆腐还剩油的话也可以用),把蒜片、蒜沫、小米辣都放入锅中,翻炒!
    🔺其实这部就可以放入砂锅炒,有底油我就图省事了🌚

    美味豆腐煲🥬的做法 步骤3
  4. 把所有菜、鱼丸、火腿片都放入锅中翻炒!

    美味豆腐煲🥬的做法 步骤4
  5. 翻炒几分钟后倒入砂锅中!

    美味豆腐煲🥬的做法 步骤5
  6. 煎豆腐也放入锅中!
    再放生抽、蚝油、鸡精、盐,一碗水,翻炒均匀!盖盖闷上⑤分钟!

    美味豆腐煲🥬的做法 步骤6
  7. 美食做好啦🙈

    美味豆腐煲🥬的做法 步骤7

小贴士

1.不用非按我的食材或者料汁比例做,按自己口味,酌情增减!
2.大家记得来交作业,有什么好的建议提出来,一起做出更美味的食材~😘
 

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该菜谱发布于 2021-09-18 10:16:57
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