牛肉切条
牛肉冷水下锅,撇去浮沫,冲洗干净,准备新的水,加入牛肉,葱,姜片,香砂,桂皮,八角,香叶,花椒,盐,生抽,老抽,耗油,煮一个小时
把煮好的牛肉条,捞出,锅中放油,下牛肉条,加入生抽,白糖,白芝麻,花椒粉,辣椒粉,搅拌均匀,出锅~开吃
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