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海蛎煎

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静月008的厨房  静月008

用料  

海蛎 150克
鸡蛋 2个
蒜苗 2根
地瓜粉 50克
盐 2克
糖 5克
油 30克

海蛎煎的做法  

  1. 海蛎放小美网锅

    海蛎煎的做法 步骤1

  2. 网锅加入主锅，加水没过海蛎，设置5分钟速度5

    海蛎煎的做法 步骤2

  3. 拿出网锅在水龙头底下用水冲洗干净

    海蛎煎的做法 步骤3

  4. 两根蒜苗切小段，两颗鸡蛋打散

    海蛎煎的做法 步骤4

  5. 把海蛎、蒜苗放一个大碗里，加入地瓜粉、糖、盐。

    海蛎煎的做法 步骤5

  6. 用手轻轻抓均

    海蛎煎的做法 步骤6

  7. 平底锅加入油烧热

    海蛎煎的做法 步骤7

  8. 倒入食材煎至有点凝固，我用热敏炉8档煎2分钟左右

    海蛎煎的做法 步骤8

  9. 淋入打散的鸡蛋煎至底部有点焦黄，可以用锅铲轻轻翻开看看

    海蛎煎的做法 步骤9

  10. 颠锅翻面煎至焦黄即可出锅

    海蛎煎的做法 步骤10

  11. 翻面没成功，但是味道杠杠滴！

    海蛎煎的做法 步骤11

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海蛎煎相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-18 13:50:27
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