清蒸小白鲳鱼
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人做过这道菜
胖鼠家
当季野生小白鲳鱼，很新鲜，这款鱼很适合小朋友和老人吃，很嫩，很甜，骨头是软的，简单清蒸一下就是一道美味，赞赞赞
用料
清蒸小白鲳鱼的做法
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小白鲳鱼去鳃去内脏
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洗干净内脏
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小葱：葱白切段、葱尾切圈
辣椒：切圈
姜片：切丝
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小白鲳表面划上花刀
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盘子里面撒上少许姜丝
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把白鲳鱼摆在姜丝上面
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再撒上葱白、姜丝、辣椒
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再撒上少许盐
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锅里面放水烧开
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水烧开后放上小白鲳鱼，盖上盖子蒸5分钟
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出锅后把盘子里面的汤汁倒掉
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撒上葱花和淋上少许酱油
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炒锅里面放入食用油，烧热后把油淋到鱼上面即可
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大功告成，开吃
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超级嫩的鱼，赶紧给家里的宝贝们来上一盘吧
小贴士
没啥技巧。然后我感觉不加辣椒更好吃。但是没加辣椒不好看。哈哈哈
