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白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）

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拽姐有点菜的厨房  拽姐有点菜
清理冰箱的一天
刚好还有这三样食材，煮一锅得了
省事儿

用料  

白玉菇 1袋
鸡蛋 2个
丝瓜 1根
猪油 适量
盐 2小勺
鸡精 1小勺

白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法  

  1. 白玉菇洗净切成约2厘米左右的段沥干水分备用

    白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法 步骤1

  2. 丝瓜去皮洗净切滚刀

    白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法 步骤2

  3. 锅里入适量猪油

    ⭕️猪油是为了汤更浓白
    没有也可以用食用油

    白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法 步骤3

  4. 倒入搅拌均匀的鸡蛋液翻炒

    白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法 步骤4

  5. 将炒好的鸡蛋捞出

    ⭕️鸡蛋最好炒嫩一点（如图所示），不要炒焦了哦
    不过喜欢吃焦的就随意哈

    白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法 步骤5

  6. 锅里再次放入适量猪油

    白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法 步骤6

  7. 倒入丝瓜和白玉菇翻炒2分钟

    白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法 步骤7

  8. 加入开水煮5分钟

    ⭕️开水是为了汤更白

    白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法 步骤8

  9. 再倒入炒好的鸡蛋，煮2分钟
    加入盐，鸡精

    白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法 步骤9

  10. 起锅，撒上葱花，开吃～～～

    白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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白玉菇鸡蛋丝瓜汤（原汁原味）相关分类

家常菜 快手菜 减肥 清淡 宴客菜
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该菜谱发布于 2021-09-18 15:25:19
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