自制叉烧酱

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超级简单,不用再去花钱买了。做叉烧的成本一下子就降低了很多。做叉烧包的时候也可以用这个酱和叉烧一起搅拌。用料可以腌制1000克的梅花肉,也就是肩夹肉。汤匙就是量勺里最大的那个tbsb。

用料  

白糖 50克
红色腐乳 2块
海鲜酱 1 汤匙
蚝油 1汤匙
老抽 1汤匙
芝麻油 1茶匙
鸡精 0.5茶匙
1茶匙
胡椒粉 0.5茶匙

自制叉烧酱的做法  

  1. 所有的材料放在一起,先把腐乳压碎,然后搅拌均匀,叉烧酱就做好了。抹在切成2厘米厚的梅花肉的正反面,腌制过夜就可以烤了。

    自制叉烧酱的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-09-19 00:01:59
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自制叉烧酱的答疑

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