彩色月饼（广式月饼）
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人做过这道菜
四叶_垛米
传统广式月饼做多了，貌似有点不想玩了，突发奇想做了一下改变，发现效果很不错呀，哈哈哈哈，朋友们问做法，那就记录一下吧，哈哈哈
这里以50克模具为例子，可以做10只
这里以50克模具为例子，可以做10只
用料
彩色月饼（广式月饼）的做法
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转化糖浆加油混合，搅拌均匀后加入面粉，用刮勺拌匀
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把面团分成几份，分别加入不同的色粉（大麦青汁粉 红酒曲 紫薯粉等，颜色深浅根据个人喜好来调），揉匀，盖上盖子醒1小时（这步漏拍了，下次有图再补）
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皮馅按照2：3（或1：1）的比例分好，皮可以一个色一块也可以多色混合
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混合好的皮用手搓成小圆球
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饼皮压扁，包入馅料
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用模具压出饼坯
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喜欢什么就印什么.喜欢怎么样就怎样
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上下火220℃预热5分钟，放入月饼后将温度调为上下火200℃，烤10-15分钟（以月饼侧面鼓起为好）
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出炉
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放凉，打包，送人很体面有木有，哈哈哈哈
小贴士
调色也可以用食用色素，颜色可以根据个人喜欢调整
