新疆小馕饼

1 人做过这道菜
解锁新疆小馕饼,就是好吃@Kenny肯尼妈妈

用料  

中筋粉 300克
2克
酵母 3克
鸡蛋 1个
玉米油 30克
牛奶 130克
白芝麻 适量

新疆小馕饼的做法  

  1. 将所有材料放入面包机搅拌桶内

    新疆小馕饼的做法 步骤1
  2. 和成面团

    新疆小馕饼的做法 步骤2
  3. 发酵至两倍大

    新疆小馕饼的做法 步骤3
  4. 取出面团揉搓,搓长条状;分成均等的八份

    新疆小馕饼的做法 步骤4
  5. 給它滚圆,放入烤盘;盖上保鲜膜静置15分钟

    新疆小馕饼的做法 步骤5
  6. 然后在面团表面刷一层薄油

    新疆小馕饼的做法 步骤6
  7. 找一个酒瓶,按压一下

    新疆小馕饼的做法 步骤7
  8. 如图

    新疆小馕饼的做法 步骤8
  9. 用叉子戳小洞

    新疆小馕饼的做法 步骤9
  10. 如图

    新疆小馕饼的做法 步骤10
  11. 再刷一层蛋液

    新疆小馕饼的做法 步骤11
  12. 放入自己喜欢的材料。我放的是白芝麻的,另加了一些孜然粒,还有肉松口味的

    新疆小馕饼的做法 步骤12
  13. 烤箱中层上下火220度烤15分钟左右

    新疆小馕饼的做法 步骤13
  14. 烤完后取出

    新疆小馕饼的做法 步骤14
  15. 跟新疆馕饼虽不同,但口感也是很不错滴!自己可以解解馋啊!

    新疆小馕饼的做法 步骤15

小贴士

1.根据面粉吸水性的不同来酌情增减牛奶的量
2.根据自家烤箱脾气调整时间温度!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

新疆小馕饼相关分类

该菜谱发布于 2021-09-19 10:41:49
25 收藏


作者霍_小小的其他菜谱

新疆小馕饼的答疑

关于新疆小馕饼的做法还有疑问? 登录提一个问题