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滑蛋牛肉饭

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clj196的厨房  clj196

用料  

牛肉吊龙 克
鸡蛋 个
生抽 勺
蚝油
白糖 克
淀粉 勺

滑蛋牛肉饭的做法  

  1. 牛肉准备的是吊龙，生抽蚝油糖淀粉抓拌均匀，再放油锁住，腌制10分钟

    滑蛋牛肉饭的做法 步骤1

  2. 3个鸡蛋放油，盐打发好备用

  3. 热锅烧油，放多点油，翻炒牛肉，大概30秒左右盛起来备用

    滑蛋牛肉饭的做法 步骤3

  4. 留底油，倒入鸡蛋，不要搅动

    滑蛋牛肉饭的做法 步骤4

  5. 等四周蛋液开始变色就可以倒入牛肉，然后用锅铲慢慢推动

    滑蛋牛肉饭的做法 步骤5

  6. 最后放酱汁收汁即可

    滑蛋牛肉饭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-09-19 11:45:30
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