[一口一个]山楂糖球
![[一口一个]山楂糖球的做法](https://i2.chuimg.com/da7905c57e1c491ab3814d1e0ef4bfab_1080w_588h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
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人做过这道菜
Ireneeim
最近经常看到这个山楂球
不如自己整个新版本，酸酸甜甜超好吃～
有熬糖全教程
#冰糖葫芦Plus版
@肥猪猪的日常（小红书）为原作者，仅供分享
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用料
[一口一个]山楂糖球的做法
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山楂去蒂加面粉和盐浸泡10分钟
![[一口一个]山楂糖球的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/a9c1bcae73774a658ae4967915032114_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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去核（去不了就算了）
![[一口一个]山楂糖球的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/efdef616c4c549499ecdd946087be6da_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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牙签固定备用
![[一口一个]山楂糖球的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/a6562e054e4e4f26957dbf2053981744_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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锅里倒一碗糖 半碗水
开火前搅拌一下![[一口一个]山楂糖球的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/543b40210b194b5bb0a63c4e0af9f5b6_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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中火煮糖水
![[一口一个]山楂糖球的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/0a6a622f6a27426dbff1a49c4f4cdefe_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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糖色变黄
泡泡浓密![[一口一个]山楂糖球的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/ab365850e9db4239b90c69172b438343_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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白芝麻适量撒点
拌一下![[一口一个]山楂糖球的做法 步骤7](https://i2.chuimg.com/d607c8e1e91a48b98e7aa7bf0e977424_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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山楂裹一圈
![[一口一个]山楂糖球的做法 步骤8](https://i2.chuimg.com/5519d023163f4e83b77b0005f38a4e82_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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酸酸甜甜～
![[一口一个]山楂糖球的做法 步骤9](https://i2.chuimg.com/82f0e48fe4ff4125950bd01eb7f20440_750w_1000h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
小贴士
1.山楂怎么洗？山楂去蒂，第一遍:水+面粉+盐浸泡10分钟，第二遍:水倒掉，清水冲洗（第三遍看山楂的情况，如果洗干净了第二遍没有黑点了就可以不再清洗）
2.去核怎么去？筷子捅山楂底部，捅出核（不要拿刀，影响美观）
3.牙签怎么固定？山楂底部左边扎入牙签，（千万不要扎到洞里）
4.舀一勺放入冷水中，脆脆的不粘手，糖就好了
5.可以放到罐子里防潮，慢慢吃
2.去核怎么去？筷子捅山楂底部，捅出核（不要拿刀，影响美观）
3.牙签怎么固定？山楂底部左边扎入牙签，（千万不要扎到洞里）
4.舀一勺放入冷水中，脆脆的不粘手，糖就好了
5.可以放到罐子里防潮，慢慢吃
