红枣去核。这是一个约6寸蛋糕的量。
红枣切成很细很细的丁。
把亚麻籽和红枣丁一起放入搅拌杯打成碎粉末。
自制素红糖粉完成。
这款超级红糖粉可以多做点放入密封瓶里随吃随取。
糖粉的甜度可用增减红枣调节。
荔浦芋头大约500克左右一个,去皮切薄片放蒸锅蒸熟。
芋头一定要选粉粉糥糯的荔浦芋头哦。
趁热压成泥。
有破壁机的可直接打。
再用刮刀反复切拌混合均匀。
有慕斯圈就用。
没有就找各种圆型器具。
我用的大约6寸的奶粉瓶盖,在盖子里放保鲜膜,把芋泥平均分成三等份,放进去压平压实后扣出。就成了三个芋泥圆饼。
铺上超级红糖粉。
然后一层芋泥一层糖粉叠加好,侧面借助刮刀铺助把糖粉贴上去压好。蛋糕胚好啦!
芒果三分之一切丁装饰,三分之二打成芒果泥。
剩下的超级红糖粉装在吃完咖啡的咖啡瓶里,超级红糖粉是不是又像咖啡粉了!😀
切开看看,想吃吗?🤪
用汤匙舀点芒果泥放上去,太好吃了!
好吃别贪吃哦,芋泥多吃不易消化哦!