烤排骨
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人做过这道菜
银西可可
呀，忘记撒点做作的白芝麻装饰一下了😳但是是上桌被一下抢光的那种哦~
用料
烤排骨的做法
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挑选的纯肋排，泡水一小时以上去血水，去好后用厨房纸巾擦干净放在盆里，加A料（葱姜蒜粉如果没有就换成葱姜蒜，烤之前记得挑出来葱姜，也可以加点孜然粉之类的），抓均匀，冷藏隔夜腌制
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第二天提前拿出来回温，深烤盘垫锡纸，刷一层油，可以铺上土豆、金针菇等爱吃的配菜，把排骨一根根摆上去，两面刷上烧烤酱
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再用一层锡纸盖在上面，用下层锡纸边卷住上层锡纸边，封好后放入烤箱，180度一个半小时。
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取出打开上层锡纸（千万小心烫），刷蜂蜜，放入烤箱排骨两面各15分钟，上色偏干后就可以取出开吃啦~
小贴士
1.我口味偏甜，红糖两勺+蜂蜜最终就是整体偏甜，不喜甜的减少糖用量
2.打开锡纸盖的时候可以拿筷子戳一下看看，蒸烤一小时应该是非常软烂的
2.打开锡纸盖的时候可以拿筷子戳一下看看，蒸烤一小时应该是非常软烂的
