先把玉米面用开水烫熟,晾凉备用
加入全麦粉、鸡蛋,用筷子搅匀,再加入适量牛奶,调成稍稀点的面糊,再加入酵母粉,搅匀
发酵至两倍大,表面有很多气孔的状态,拿出来用筷子再次搅拌,用小苏打加少许热水放进去,搅匀倒入有气孔模具,凉水上锅蒸半个小时即可
上传你做的全麦玉米面发糕