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菜心炒年糕

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用料  

菜心
年糕
蒜
大葱
干辣椒 3-4颗，怕辣可不放
盐

菜心炒年糕的做法  

  1. 把菜心中间的黄花摘除，菜杆太长就掰成小段

  2. 切两厘米的大葱，切碎；准备好蒜瓣2-3颗，切几刀，爱吃浓郁的可切碎

  3. 下油锅，把葱、蒜炒微黄

  4. 把干辣椒掰开扔进去翻炒个四五下

  5. 菜心下油锅，炒至稍微发蔫

  6. 年糕下锅翻炒，依个人口味加入盐

  7. 翻炒半分钟后出锅

小贴士

最后加入一点生抽酱油，味道更鲜美哦~~

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的菜心炒年糕

 

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该菜谱发布于 2012-10-02 22:24:38
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