土耳其烤肉夹馍

Name: 土耳其烤肉夹馍
Ingredients: 配菜; 1个生菜; 1个洋葱; 1根黄瓜; 猪肉; 鸡肉; 牛肉; 猪板油; 腌料; 135克无糖酸奶; 200克牛奶; 30克葱姜蒜粉; 20克白胡椒粉; 50克奥尔良粉; 20克玉米淀粉; 20克盐; 50克糖

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这个是厨房历险记的，我做了感觉不错，好吃就搬过来了如果侵权了跟我说一声，我删了
葱姜蒜粉没有的话可以换成葱姜蒜沫

肉类随便，看要放多少，我自己是鸡胸肉一斤，猪肉家里有，也放一斤左右。没有牛肉，就没放了。（最少放两种肉，比较好吃）

用料

腌料全部搅拌均匀，将肉类洗干净切片，放入腌料内搅拌均匀，盖保鲜膜，冷藏一夜
拿根签插在苹果上面，再把肉给给插上去，烤箱220°50-70分钟，根据个人烤箱看情况，我是烤了70分钟的（猪板油加了吃起来会油滋滋的，我是没有加，吃起来比较干，没那么油滋滋）
再把配菜剁碎就，烤肉剁碎，搅拌一下，撒一点孜然粉，辣椒粉。放入馍里面（馍可以蒸（吃起来香软嫩），可以锅煎（有嚼劲），或者馒头，面包都可以夹）
馍我是另外弄的，不是按照厨房历险记他们的方法
面粉500克，酵母5克，水250克
把面揉光滑，盖保鲜膜发酵30分钟。再把面取出，排下气，揉几下就可以了，搓长分成8个面团，取出一个，擀面杖擀长对折（像图片这个）在从一端卷起来，尾部按扁压在面团底部，压一下，擀面杖擀成圆形。锅小火加热放入饼，一面烙三分钟，再翻一面。直到按压面饼里面鼓起有空气就行了（锅中不需要放油）