珍珠汤-小疙瘩汤-口感滑溜溜

小米洗净放入清水锅煮沸后关火，盖着盖子闷3-5分钟

闷3-5分钟打开盖子清晰可见小米的颗粒足足的，一嚼稍硬，但不生米心子。把热水控出
⚠️特别要注意⚠️ ⚠️⚠️小米一定！一定！一定不能煮软 ，米软了与面粉滚动起来容易成大坨坨，没有珍珠丸效果了，小米粒粒独立是最佳

用凉水冲洗一下，让小米变凉，表面的淀粉粘液冲洗一下，有利于个体米粒的独立

冲完凉，待用的小米

选择什么面粉按自己口味定、如果有需要控血糖、减脂减肥可以用荞麦、苦荞面（有点苦一般人不能接受）、玉米面啊等…各种杂粮粉都可以😌

把小米陆续放在面粉上，均匀搅拌，至没有干面粉

珍珠丸做好了，
一木碗二人一顿，吃的饱饱的
还能给狗剩一小碗😃

吃一木碗，冷冻一木勺😊

准备做珍珠汤😁

那一木勺珍珠丸，平铺在饺子板上，放入冰箱冷冻，备以后在用

西红柿二个切小块放入少油的锅里炒熟，加水，烧开，放入珍珠丸一边搅动、避免坨在一起，快出锅前把备好的青菜放入锅内
根据自己的饮食习惯放入备好的调料及配菜，来吧！做起来🤣

哇哦！😌这么多

来这么一碗，满足感瞬间爆了啊！🤔

口感滑溜溜的，美味，美目，美了下厨的人