鸡翅中一袋1Kg,化开泡水洗净,加生粉白醋少许盐,用手抓均,放置半小时,这一步主要是进一步洗净
洗净后的鸡翅加生抽老抽料酒姜葱八角桂皮少许腌制一小时,这个过程中用手抓均两次,目的是让佐料的入骨
起油锅,下鸡翅两面煎微黄,加少许生抽老抽冰糖,再加跟鸡翅齐平的水,中火大概十分钟左右,大火收汁
装盘起锅,看着就好吃,一顿一盘吃光光
上传你做的家常版红烧鸡翅,大人小孩都爱吃