登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 排骨土豆

排骨土豆

0 人做过这道菜
收藏
朵猫猫_7b9e的厨房  朵猫猫_7b9e

用料  

排骨 二斤
土豆 两个
姜 几片
蒜 四瓣
葱 两根
八角 1个
冰糖 5块
料酒 一勺
蚝油 适量
味极鲜酱油 适量
盐 适量

排骨土豆的做法  

  1. 凉水➕1勺盐浸泡10分钟

    排骨土豆的做法 步骤1

  2. 小火油煎土豆几面金黄备用

    排骨土豆的做法 步骤2

  3. 凉水+料酒、葱段、姜片，凉水中小火焯排骨

  4. 温水洗净焯好的排骨

  5. 起锅烧油，➕冰糖，小火炒糖色，加入排骨翻炒上色，再加入葱姜蒜八角，爆出香味，➕酱油蚝油继续翻炒，至排骨焦边，➕热水、没排骨，中小火炖40分钟，土豆起锅前10分钟加入

上传你做的排骨土豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-09-20 16:57:17
8 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


排骨土豆的答疑

关于排骨土豆的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负