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红烧带鱼

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吐司小白的厨房  吐司小白
最爱吃的海鱼之一

用料  

带鱼 1条
香醋 适量
糖 适量
料酒 适量
姜 适量
生抽 适量
老抽 适量
蒜 2瓣
酸姜 适量

红烧带鱼的做法  

  1. 商家帮清理干净，切块

    红烧带鱼的做法 步骤1

  2. 热锅热油，放带鱼进去煎

    红烧带鱼的做法 步骤2

  3. 煎鱼要有耐心，煎一面金黄再翻面，没煎透着急翻面就会掉皮

    红烧带鱼的做法 步骤3

  4. 这时的姜蒜进去煎香，去腥，等两面都煎透了调味:料酒沿锅边放，生抽，老抽，糖，醋，酸姜，酸姜水焖入味

    红烧带鱼的做法 步骤4

  5. 自制酸姜

    红烧带鱼的做法 步骤5

  6. 菜成

    红烧带鱼的做法 步骤6

上传你做的红烧带鱼

 

红烧带鱼相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-20 17:05:44
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