法式奶油烤土豆

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法式主食菜, 配肉

用料  

土豆 4个
奶油 250ml
牛奶 250ml
大蒜 2瓣
豆蔻 适量
黑胡椒 适量
适量

法式奶油烤土豆的做法  

  1. 土豆切薄片,越薄越好(2mm-3mm)
    蒜切碎,豆蔻磨粉

    法式奶油烤土豆的做法 步骤1
  2. 烤箱180度预热,锅中放入所有材料:牛奶、奶油、切碎的蒜、豆蔻粉、盐和黑胡椒,放入土豆片,煮15分钟

    法式奶油烤土豆的做法 步骤2
  3. 烤盘底部和边上抹上黄油和蒜将所有材料倒入烤盘中,上面撒上少许豆蔻粉,烤箱180度15分钟。
    出炉享用吧

    法式奶油烤土豆的做法 步骤3

小贴士

正宗多菲内奶油烤土豆,在进烤箱之前 上面还会撒上一层格鲁耶尔奶酪

另外一种方法是不用锅加热,直接混匀所有材料,确保每片土豆上都沾上奶油,烤箱150 度烤1 小时
 
该菜谱发布于 2021-09-20 19:18:21
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法式奶油烤土豆的答疑

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