超下饭的蜜汁蒜香烤猪肉-空气炸锅版

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记得多煮几碗饭!!!

用料  

猪梅头肉 2斤
蒜头 半个
腌料:
半勺
蚝油 3勺
老抽 1勺
蜂蜜 3勺
料酒 2勺
黑胡椒粉 半勺
玉米淀粉 1勺
1勺

超下饭的蜜汁蒜香烤猪肉-空气炸锅版的做法  

  1. 猪肉冲洗干净后用厨房纸吸干水分。
    蒜头切成小粒备用。

    超下饭的蜜汁蒜香烤猪肉-空气炸锅版的做法 步骤1
  2. 放入盐,老抽,蚝油,料酒,蜂蜜,胡椒粉,蒜粒,拌匀

    超下饭的蜜汁蒜香烤猪肉-空气炸锅版的做法 步骤2
  3. 然后加入玉米淀粉继续搅拌(目的是把调味料粘住肉,并且能让肉更滑嫩)

    超下饭的蜜汁蒜香烤猪肉-空气炸锅版的做法 步骤3
  4. 最后加入油(我们那说是包尾油,油能把调味料封住在肉的表面)
    放冰箱腌过夜

    超下饭的蜜汁蒜香烤猪肉-空气炸锅版的做法 步骤4
  5. 空气炸锅,扒类模式,185度30分钟(看肉的厚薄来增减时间),中途剩余10分钟的时候拿出翻面。

    出炉后,切成喜欢的大小,开吃!!!!!!

    超下饭的蜜汁蒜香烤猪肉-空气炸锅版的做法 步骤5
  6. 配上泰式甜辣酱,酸酸甜甜的,而且吃到后面会比较解腻。

    超下饭的蜜汁蒜香烤猪肉-空气炸锅版的做法 步骤6

小贴士

也可以换成五花肉,肋排都可以!!!
 
该菜谱发布于 2021-09-20 19:55:34
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