四季豆炒肉

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四季豆真的好好吃

用料  

四季豆
盐, 酱油,蚝油,油
蒜,干辣椒

四季豆炒肉的做法  

  1. 蒜切碎,干辣椒撕成几节。
    小火烧干锅,关火,放油、蒜、干辣椒。
    小火炒香

  2. 还是小火,放猪肉(腌过的),炒到猪肉表面变白。

  3. 放四季豆,加冷水至基本漫过四季豆(大火断生好像有点风险,所以还是水煮吧)。中火烧至四季豆边边透明。

  4. 大火,加盐,酱油,蚝油,直至锅里没水,只有油,盛出。

 
该菜谱发布于 2021-09-21 00:09:24
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