土豆茄子打卤面

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用料  

土豆 1个
茄子 1个
大蒜 2瓣
1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
半勺
味精 1勺克
黄豆酱 2勺
葱花 少许克
淀粉 1勺
适量

土豆茄子打卤面的做法  

  1. 土豆茄子去皮洗净 土豆切块 茄子切条

  2. 锅中热油 放入蒜末炒香 加入土豆翻炒一会儿

  3. 加入茄子翻炒 加入盐 生抽 味精 糖 黄豆酱

  4. 加入少许热水 盖锅盖焖煮5分钟  焖的过程中加入蒜末

  5. 开盖加入水淀粉薄勾芡 待汤汁浓稠出锅

    土豆茄子打卤面的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-09-21 01:04:26
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