烧开水,荞麦面放大盒子里,加热水,10分钟就好了。我买的荞麦面是可以直接热水或者冷水泡的,都不需要煮,可以少刷一个锅。
2个鸡蛋打散,锅中放足够的油,油温六成热加鸡蛋炒成金黄色盛出。
三个小西红柿或者两个大西红柿切小块,放少量油翻炒,加水煮5-10分钟。喜欢小块西红柿的可以多煮一会儿,自己调节。
西红柿煮差不多了放入鸡蛋,盐适量,糖适量。这时候荞麦面也泡好了,面在下,鸡蛋西红柿在上,出锅开吃~
上传你做的留学快手菜-鸡蛋西红柿面