榴莲冰皮月饼

榴莲肉分成25克一个 用保鲜膜独立包装好 放入冰箱冷冻

牛奶 玉米油 糖粉放进容器搅拌均匀至看不到油花

粉类过筛 将上一部的液体倒入 搅拌均匀

将面糊过筛到一个宽底碗里 盖上保鲜膜 用牙签扎几个洞 上锅大火蒸25分钟

蒸好的面团上手揉匀 揉至如图的状态

面团平均分成三份 其中两份分别加入两种不同颜色的色素（牙签少取一点点即可）揉匀 放入冰箱冷藏一夜

从冰箱拿出面团 每个面团再揉软一点 每个颜色分成8个小面团 三个颜色面团各取一份小面团 加一起为25克

面团放手心压扁 放入冻硬的榴莲果肉 包好(借助雪媚娘模具更容易操作)裹上少量手粉 放入模具压制成型 用羊毛刷刷去多余的手粉

放冰箱冷藏2小时后食用

中秋特制

切开

咬一口 满口榴莲香