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剁椒清蒸甲鱼

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baiyang3048的厨房  baiyang3048

用料  

甲鱼 只
剁椒 勺
料酒 勺
姜 片
葱 根
猪肥肉
猪油

剁椒清蒸甲鱼的做法  

  1. 很残忍的杀生过程(，不是我干的，省略步骤)

    剁椒清蒸甲鱼的做法 步骤1

  2. 甲鱼洗干净
    加盐，花雕酒，胡椒粉
    葱姜挤出来汁，拌入甲鱼
    搅拌均匀，腌10分钟

    剁椒清蒸甲鱼的做法 步骤2

  3. 切些许五花肉放碗底

    剁椒清蒸甲鱼的做法 步骤3

  4. 铺上甲鱼

    剁椒清蒸甲鱼的做法 步骤4

  5. 剁椒用油炒香，铺上，撒姜沫，加猪油，加些许热开水，高压锅15-20分钟

    剁椒清蒸甲鱼的做法 步骤5

  6. 鲜香辣，湖南话说是韵味，四川话说是巴适得很😘😘😘

    剁椒清蒸甲鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-09-21 15:18:05
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