鹿茸菇鸡汤/松下JK180蒸烤箱
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人做过这道菜
悠悠我心间
鹿茸菇鸡汤/松下JK180蒸烤箱，打卡第二十六天。
今天过节，家里养了一只老公鸡，养了一年多了，最近开始啄人，婆婆发话把它宰了，特意留了鸡腿给娃炖汤，今天用的还是鹿茸菇，不过是小朵一点的，味道也是一样的。
今天过节，家里养了一只老公鸡，养了一年多了，最近开始啄人，婆婆发话把它宰了，特意留了鸡腿给娃炖汤，今天用的还是鹿茸菇，不过是小朵一点的，味道也是一样的。
用料
鹿茸菇鸡汤/松下JK180蒸烤箱的做法
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一只鸡腿，两只鸡爪，两个小翅中，鸡心肝胗，鹿茸菇和枸杞
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肌肉是已经焯水过的，鸡腿太大，所以切了几刀，容易熟，食材都放在一起，加入生姜料酒，和纯净水
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放入松下JK180蒸烤箱下层
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水箱加满水，按电脑烹调模式9
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这个模式时间为两个小时
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因为这只鸡养了很久，肉会比较硬，所以我又加了一个小时，一共炖了三个小时(加时间水箱要加水)
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出炉啦，小心热蒸汽
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出炉的时候加入盐巴，看看这油花！这时候鸡皮已经炖的胶胶糯糯
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一碗营养好喝的鸡汤完成啦！
小贴士
我选的肌肉块都是我家孩子喜欢吃的部位，大家炖的时候不用按我这个标准炖，我这只鸡因为养的久所以三个小时，买来的鸡两个小时就够了，炖的时候水不要加太多，加多了没味道，我炖汤一般都不放味精的，因为食材本身就很有味道了
