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小吊梨汤润燥护咽
小吊梨汤润燥护咽
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百味翩跹
中秋国庆家宴传统甜汤
用料
雪花梨
1只
银耳
1朵
红枣
6颗
枸杞
10粒
芦笋干
50克
百合20片
20片
川贝
10粒
黄冰糖
50克
红糖
1勺
盐
5克
小吊梨汤润燥护咽的做法
泡发银耳、芦笋干,换2次水。
梨切块、银耳撕小朵、红枣、川贝、芦笋干入水炖2小时。
放冰糖、红糖、盐、百合、枸杞再炖一小时。
小贴士
川贝并非小吊梨汤标准配料,这次是为了止咳、护咽。不加也可。
盐可以去甜腻。根据个人口味,不加也可,但是注意用量,不要放多。
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该菜谱发布于 2021-09-21 18:22:36
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