排骨洗净，用开水烫过一遍后，捞起。锅中加入适量油下花椒中火烧至飘香，加入排骨煎至两面金黄加入冰糖稍微炒糖色后加适量水烧煮片刻加盐、鸡精、老抽（老抽调色适量就好哦），生抽 ，翻炒均匀。可加适量水和蒜瓣儿煮至排骨熟透（期间注意排骨翻面）或根据个人喜好喜欢吃更加软烂的可以稍加长时间
待排骨煮至汤汁浓稠时依个人喜好可起锅，我今天加了青尖椒提味… … 大家可自由发挥哦
完成喇
上传你做的酱排骨
耔耔子
