蒸碗 酥肉 排骨

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小时候经常吃 好久没吃到了 就很想念 试着做了,没想到还不错

用料  

鸡蛋 1个
淀粉 2勺
面粉 20克
八角 2个
3片
花椒 5粒

蒸碗 酥肉 排骨的做法  

  1. 蒸排骨,没有步骤图 直接上成品图
    1⃣️:排骨泡一会去除血水 洗干净
    2⃣️:加入一个鸡蛋 淀粉 面粉 盐 蒜 姜 生抽 蚝油(都适量)腌制15分钟左右
    3⃣️:油热了 炸到金黄
    4⃣️:➕调好的汤汁 生抽 酱油 水 香油 调一下 倒排骨里,上锅蒸1小时左右就好了

    蒸碗 酥肉 排骨的做法 步骤1
  2. 1⃣️:里脊肉切成条
    2⃣️:加料酒 姜 腌制一会
    3⃣️:加鸡蛋 面粉 淀粉 黑胡椒 调制好下锅炸到金黄
    4⃣️:加入料汁上锅蒸一小时
    料汁,生抽 蚝油 蒜 姜 香油 水)

    蒸碗 酥肉 排骨的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-09-21 21:25:52
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