分离蛋黄蛋清,将蛋清分三次放入糖,打发至干性发泡
蛋黄搅拌均匀放入奶油(室温约二十六七度),混匀,再加面粉混合均匀(没有面疙瘩)
烤箱150℃预热,将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊,混合均匀,送入烤箱,上下火140℃,1个小时
上传你做的淡奶油戚风蛋糕8寸(消耗奶油)