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玉米窝窝头

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Duso的厨房  Duso

用料  

玉米面 80克
开水 60克
中粉 150克
酵母 3克
泡打粉 3克
糖 15克
奶粉 20克
水 80克

玉米窝窝头的做法  

  1. 烫玉米粉；

    玉米窝窝头的做法 步骤1

  2. 中粉 酵母 泡打粉 糖 奶粉 水料拌匀，加入1
    料揉成面团；

    玉米窝窝头的做法 步骤2

  3. 稍微松弛10分钟左右

    玉米窝窝头的做法 步骤3

  4. 塑形成中间有孔的圆锥形

    玉米窝窝头的做法 步骤4

  5. 生坯入笼发酵

    玉米窝窝头的做法 步骤5

  6. 大火蒸10分钟即可（成品会有轻微开裂，属于正常现象）

  7. 完成

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该菜谱发布于 2021-09-21 22:11:27
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