准备一根茄子
对半切不切开,中间用刀划上长条,不切穿
锅中烧油,加入花椒,干辣椒,加入豆瓣酱,蒜,大葱,炒香
铺在茄子上
放入烤箱
烤箱底盘加满水原汽蒸模式20分钟
烤好拿出
撒上葱花,淋上热油
上传你做的蒸茄子(松下JK180W蒸烤箱)