番茄菜花炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋吃腻了,加点有机菜花在里面,口感丰富了,没啥味道的菜花也酸甜可口了,很下饭的一道菜。

用料  

有机菜花 1朵
西红柿 1个
鸡蛋 2个
半匙
酱油 半匙
1小匙
葱花,蒜末 适量

番茄菜花炒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿表皮切十字口

    番茄菜花炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 在开水中烫一下去皮。

    番茄菜花炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 有机菜花炒焯水过凉。

    番茄菜花炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 西红柿切小块,葱花蒜末准备好。

    番茄菜花炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打散,下锅炒熟盛出备用。

    番茄菜花炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 锅留底油放葱花炒出香味。

    番茄菜花炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 倒入西红柿翻炒。

    番茄菜花炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 加半匙酱油,半匙糖炒出红汤。

    番茄菜花炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 倒入西兰花翻炒。

    番茄菜花炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 倒入炒好的鸡蛋,蒜末,盐,翻炒出锅。

    番茄菜花炒鸡蛋的做法 步骤10
  11. 撒点葱花装饰。

    番茄菜花炒鸡蛋的做法 步骤11

小贴士

1,不喜欢蒜末的味道可以不放。
2,加一点酱油炒可以使西红柿更好的出红汤。

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该菜谱发布于 2021-09-22 08:46:12
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