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火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)

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lastlose的厨房  lastlose
面包配火腿，强的不行！

用料  

高筋面粉 500克
酵母 3克
牛奶 250克
盐 2克
黄油 30克
火腿肠 2根
细砂糖 60克
鸡蛋 1个
蛋液 适量

火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)的做法  

  1. 牛奶，酵母，白糖，鸡蛋到一起搅匀，再倒入面粉，盐，面团不要太干

    火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)的做法 步骤1

  2. 揉成面团，黏手垫子上撒面粉防粘，加入黄油继续揉搓，盖上保鲜膜发酵两倍大

    火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)的做法 步骤2

  3. 发酵好的面团拿出来排气，分成小块

    火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)的做法 步骤3

  4. 火腿肠一根切成8份

    火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)的做法 步骤4

  5. 取出一块面团搓成长条，擀面杖擀成牛舌状

    火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)的做法 步骤5

  6. 包入火腿肠从一头卷起来

    火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)的做法 步骤6

  7. 放入烤盘二次发酵，发酵的时候盖上保鲜膜

    火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)的做法 步骤7

  8. 发酵好后刷上蛋液

    火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)的做法 步骤8

  9. 放入烤箱

    火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)的做法 步骤9

  10. 烘烤烘焙模式160℃，25分钟

    火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)的做法 步骤10

  11. 烤好开吃

    火腿肠面包(松下JK180W蒸烤箱)的做法 步骤11

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烤箱 面包 蒸
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该菜谱发布于 2021-09-22 20:25:25
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