面粉加适量酵母粉，发好。
把发好的面擀大片，花生芝麻酱抹匀，撒适量盐，卷起来，再从两侧叠上，调整好，擀圆。放置十五分钟左右，放入蒸锅。凉水上锅，水开后（上汽了）再蒸十五分钟，关火。静置一到两分钟，开盖。
出锅切块
侧面能看出有很多层。叠的手法决定千层饼的层数😂😂
再来一张图
这是和我姥爷学的手艺，做的时候完全凭感觉，所以没有具体的配比克数。还请见谅🙏🙏🙏
上传你做的好吃的千层饼（团圆饼）小时候的味道
天天快乐的小米
