不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)

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仅仅就是吃了半年食堂早午餐,就胖了5斤,只能自己早起做早午餐了。

早餐就自己煮杂粮粥加白煮蛋,一般会再吃一点面包之类;午餐后面介绍;至于晚餐,一般阿姨做,在家吃我就不吃主食,外面吃就尽量少吃。

我是不能饿的人,而且我减压的方式之一又是吃乱78糟的东西,所以三餐都要吃,省得自找麻烦。

再说下运动,正常工作日尽量争取一周三次健身,因为我是中午去撸铁,所以每周五天午餐自带也有助于我能坚持步行20分钟过去健身房。
(当然国庆已停工10天😂)

最后是午餐菜单,食材随意,也会参考下厨房的方子。因为是早上现做,为了省时间,一般一个蒸菜或两个都是蒸菜,一个炒菜或现成的卤菜,杂粮饭,粗粮、素菜或水果。

烹饪方式,以蒸为主,少盐(经常手抖放多😅)减油,并尽量用山茶油。

用料  

鸡蛋 1个

不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法  

  1. 9月17日(第一天)
    板栗饭
    香肠玉米青豆胡萝卜
    虾仁炒黄瓜
    干贝蒸蛋(一个蛋太少了😂)

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤1
  2. 9月18日(今天偷懒了)
    紫米饭
    蒸秋葵
    卤牛肉小番茄(买现成的😝)
    炸藕夹(头天晚上阿姨炸的😂)

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  3. 9月22日
    蟹柳炒蛋
    冬菇板栗蒸鸡(这个好吃,盐多了😅)
    杂粮饭
    青瓜

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤3
  4. 9月23日
    马蹄蒸牛肉 (头天晚上调好味道,这个好好吃😋)
    煎鱼饼
    南瓜饭(水量没有控制好)
    蒸南瓜

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  5. 9月24日
    小米饭
    鳗鱼(买袋装的🙃)
    西兰花
    鸡蛋蒸嫩豆腐(加了两勺拌饭酱😋)

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  6. 9月26日(今天有点随便)
    蒸龙利鱼(下次还是煎吧😅)
    煎蛋加小番茄
    板栗薯(串色了😝)
    杂粮饭

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  7. 10月8日
    蒸金汤肥牛卷 (盐放多了😂)
    茄汁三丁虾仁
    藜麦饭(不加白米不好吃🙃)
    青提

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  8. 干贝蒸娃娃菜(太咸了😅)
    豆豉蒸鱼片
    卤牛肉
    杂粮饭

    阶段小结:
    1、蒸菜总是太咸,因为份量少,腌的时候一定一定控制好酱油、蚝油和盐的比例才行;😅😅
    2、水产品还是适合煎炒,蒸腥味重;
    3、接下来要增加蔬菜品种。

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤8
  9. 10月12日(今天开始不放盐😌)
    煎鸡胸肉(简单)
    西兰花
    烤排骨(叉烧酱yyds)
    紫薯杂粮饭

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤9
  10. 10月13日(不放盐味道好多了😋)
    香菇蒸鸡
    茄汁煎巴沙鱼
    西兰花
    杂粮饭

    【扎扎实实的病了10天,完全没有心思做饭了😵😵😵,希望下周好起来】

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤10
  11. 2022年2月28日
    深圳疫情又严峻起来了…
    健身房被封控了,
    迈不开腿,只有管住嘴啦🙊

    2022年2月最后一天,
    “重操旧业”🙃

    虾皮蒸鸡蛋
    香菇板栗蒸鸡块
    水煮西兰花
    紫米饭!get🍱

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  12. 3月29日
    今天带了最简单的三丁火腿炒饭,这个是“睡过头版”~
    因为淘好米,三丁+火腿翻炒调味后丢进电饭煲,快煮键一按,ok了!

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤12
  13. 换了一套行头~吃撑了!🙃

    年后换了工作场地,不太适应,
    胃疼了一段时间,爱上了汤汤水水,
    所以打算换一套带汤汁菜方便的行头,
    家里有膳魔师保温饭盒套装:
    三个内胆,汤+浇头+饭/面/粉,
    刚刚好!

    3月31日
    咖喱胡萝卜虾仁浇头
    杂粮饭
    馄饨汤(馄饨放多了…)

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤13
  14. 7月19日
    时隔4个月,我又回来了!😬
    食堂吃腻了!
    外卖满足不了了!
    只能自己折腾起来了!
    依旧是“方便”(懒)排第一位。

    排骨+牛肉(头天晚餐让阿姨单拎两块,还真是两块,少得可怜啊)
    杂酱乌冬面(出乎意料的yummy😋)
    水果黄瓜
    水果番茄+番薯(两番开会🙃)

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤14
  15. 7月20日
    海鲜焖饭(马鲛鱼+蟹肉棒+小香肠)
    煎鸡胸肉
    拍黄瓜
    双色番茄

    #Mark
    这个海鲜焖饭太太太好吃了,鱼肉先煎好,撕小块,加上蟹肉棒小香肠,放电饭煲一焖,海的味道,香喷喷。
    太赞了👍

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤15
  16. 7月21日
    优质蛋白质超标的一天!
    马蹄蒸牛肉饼
    虾仁海参焖饭
    咖喱牛肉丸土豆
    拌青瓜丝(碎~)

    #Mark
    就这四拼,花掉我早上35分钟🙃
    毕竟要切煮蒸煮拌都用上了😬
    太费时了!
    明天开始果断恢复到15分钟的快手午餐!

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤16
  17. 7月22日
    凉拌海带丝
    卤排骨
    一口牛扒
    番茄牛肉酱意面(太多了,满满一盒🙃)

    #Mark
    海带丝和排骨是头天晚上阿姨做的,这样就省了好多时间;
    炒牛肉馅,下小番茄,煮意面炒意面,
    煎牛扒,切块,回锅复调味。
    今天比昨天省了三分之一的时间😜

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤17
  18. 7月25日
    海鲜三丁焖饭
    烤包浆豆腐
    水煮西兰花
    煎芝士肠

    #Mark
    烤箱锡纸不预热160度13分钟中间翻面,但是,如果想保持翻面时表皮不怕,就得刷一点油,我反正是没有刷。

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤18
  19. 7月26日
    蒸酿苦瓜(盒马半成品)
    鸡翅(阿姨昨天晚上留的)
    香菇腊肠饭
    干贝蒸蛋

    #Mark
    一旦想简单,就特别简单😜

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤19
  20. 7月27日
    咖喱海鲜饭
    (咖喱块带盐不应该调味咸了点)
    凉拌西红柿
    肉饼蒸香菇
    鸡扒加带鱼(阿姨留的,满足我吃荤🙃)

    #Mark
    能蒸不煮,能烤不煎。
    35度的三伏天啊,即使是一大早起来,厨房里也真的很热🙃

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤20
  21. 7月28日
    鳗鱼饭(偷懒专用)
    蒸酿苦瓜(盒马)
    蒜香骨(盒马)
    沙拉(盒马)

    #Mark
    又是偷懒的一天😜

    不知道能不能减脂的减脂餐(工作日持续打卡中…)的做法 步骤21

小贴士

买了九阳的布朗熊加热饭盒,
一早放进去,只用保温功能。
中午吃的时候热腾腾。
 

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该菜谱发布于 2021-09-23 08:57:40
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