百合炒南瓜

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用料  

南瓜 300G
百合 50G
小葱 适量
半勺
白糖 半勺

百合炒南瓜的做法  

  1. 食材

    百合炒南瓜的做法 步骤1
  2. 南瓜去掉瓜瓤、削去外皮,切成约0.5厚的片。百合洗净备用。

    百合炒南瓜的做法 步骤2
  3. 锅里清水烧开,放入切好的南瓜片,焯烫约2分钟,到南瓜片变色,就可以沥水捞出来了

    百合炒南瓜的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,先放入糖和盐。

    百合炒南瓜的做法 步骤4
  5. 倒入焯好的南瓜片翻炒均匀,再加入百合瓣和小葱碎,翻炒数下就可以出锅啦!

    百合炒南瓜的做法 步骤5

小贴士

1、百合特别的鲜嫩,所以一定要在最后放入,因为过度加热会让它很快变黑。

2、如果买的是一颗颗的百合,要去掉外层的老瓣和边上褐色部分。
 
该菜谱发布于 2021-09-23 09:21:01
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百合炒南瓜的答疑

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