100款造型[5]简易做法小可颂
![100款造型[5]简易做法小可颂的做法](https://i2.chuimg.com/6c751ab4fd2b4f3781da9ad4dc2de786_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
8.6
综合评分
117
人做过这道菜
仙Reese
这是简易版的做法。使用的黄油较少，成品的质地
是在面包和千层可颂之间哦，很好吃。它跟原始版的多黄油折叠的可颂还有是有些区别的哦。
面团做法点这里哦www.xiachufang.com/recipe/106523008/
基础软面包的制作:
1)120g 冰牛奶
50g 水 或鸡蛋
3g(3/4小匙) 速溶干酵母
30g 糖
125g 高筋面粉
125g 中筋面粉
把这几个材料加入容器中，开始揉面。中途加入
2g (1/2小匙)盐
20g 软化无盐黄油
继续揉面，揉到可以拉出薄膜的状态。
2) 把揉好的面团放入抹了油的大碗中，盖上保鲜膜，(温度在26--30C摄氏度)发酵一个半小时。
手压面团把排气，
面团分成8份
30g 融化有盐黄油(或无盐黄油加入1/4--1/2小匙盐)放凉备用
是在面包和千层可颂之间哦，很好吃。它跟原始版的多黄油折叠的可颂还有是有些区别的哦。
面团做法点这里哦www.xiachufang.com/recipe/106523008/
基础软面包的制作:
1)120g 冰牛奶
50g 水 或鸡蛋
3g(3/4小匙) 速溶干酵母
30g 糖
125g 高筋面粉
125g 中筋面粉
把这几个材料加入容器中，开始揉面。中途加入
2g (1/2小匙)盐
20g 软化无盐黄油
继续揉面，揉到可以拉出薄膜的状态。
2) 把揉好的面团放入抹了油的大碗中，盖上保鲜膜，(温度在26--30C摄氏度)发酵一个半小时。
手压面团把排气，
面团分成8份
30g 融化有盐黄油(或无盐黄油加入1/4--1/2小匙盐)放凉备用
用料
| 材料做法 |
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![100款造型[5]简易做法小可颂的做法 步骤16](https://i2.chuimg.com/e13dd912dde349ed8b62fb415859acc8_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
![100款造型[5]简易做法小可颂的做法 步骤17](https://i2.chuimg.com/ac02d801612d42a4ac9c221f84b5fda2_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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