简易发面饼
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人做过这道菜
余一朵
越来越懒惰啦！什么上手快做什么！
这个饼是我的大爱，省力气的很！
这个饼是我的大爱，省力气的很！
用料
简易发面饼的做法
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1、先温水化开酵母备用；
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2、盆里加面粉+玉米面+玉米碴+盐+葱花，拌匀；上图是二种备选玉米碴，都可以的，成品只是口感上有细微差别；
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3、在拌匀的粉类里先加酵母水，再加凉水，总液体量为600克，搅拌成糊状即可；
盆加盖扔一边发酵，2、3小时吧，最好早上发中午晚上烙都行；
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4、饼铛刷薄油，撒芝麻，倒入约一半量的面糊，轻轻晃匀，再撒芝麻，关盖，约2～3分钟左右；
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5、翻面关盖约一分钟即可；
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6、取出切件，完工！
小贴士
#上图是加的150克细玉米碴和50克粗玉米碴，所以发酵不是很好，制出的饼不够松，但也很好吃。如果用150克玉米面就很完美了，会烙得很松柔😊
#还可以制作甜味的，面糊里加蔓越莓碎或枣碎，再加桃仁碎，也很美味的😊
#还可以制作甜味的，面糊里加蔓越莓碎或枣碎，再加桃仁碎，也很美味的😊
