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快手青菜鸡蛋炒粉丝

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菠菜面的厨房  菠菜面
炒粉丝读书的时候经常买来当午饭呢
自己做起来也是超方便的
再挑点老干妈,香啊~

用料  

龙口粉丝 1块
鸡毛菜 适量
鸡蛋 2个
荷美尔台湾香肠 1根
老抽 适量
生抽 适量
盐 适量
白砂糖 适量

快手青菜鸡蛋炒粉丝的做法  

  1. 材料准备,鸡毛菜洗净,香肠切薄片

    快手青菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤1

  2. 粉丝用开水泡软,再过冷水让它冷却,注意不要泡太久哈

    快手青菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤2

  3. 开中火,锅里倒少许油,入香肠片炒至稍变色时就可以入鸡毛菜了

    快手青菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤3

  4. 鸡毛菜少许炒一下后直接打入两个鸡蛋,划拉几下做成炒蛋

    快手青菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤4

  5. 入粉丝,倒入2勺老抽,1勺生抽,炒匀后加少许盐和糖,再继续翻炒1到2分钟左右即可

    快手青菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 87 作品

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该菜谱发布于 2012-10-03 10:45:37
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