流沙奶黄馅儿

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用料  

奶粉
咸蛋黄 6个
熟鸡蛋黄 4个
儿童奶酪棒 90克
高度白酒 3-4克
椰子油 3-4克

流沙奶黄馅儿的做法  

  1. 1.    6个咸蛋黄+4个熟鸡蛋黄+3g白酒,放入碗中,碗上盖保鲜膜并在保鲜膜上戳几个洞眼儿,放进锅中隔水蒸15分钟。
    2.   将蒸好后的蛋黄拿出来,按口味加入奶粉,再加入90克儿童奶酪棒、椰子油,然后捣碎,搅拌均匀,用筛网过一遍或者用其他方法将其打成细腻的泥状。
    然后就完成啦!
    3.   放入冰箱冷冻冷藏,备用。

小贴士

儿童奶酪棒就是超市冷藏柜卖的那种一袋儿的零食,随便哪个牌子的都可以,要原味的。
椰子油也可以用黄油代替。
如果做好后蛋黄油还是比较多,可以上石锅小小火翻炒一下,然后将多余的油滤出。
 
该菜谱发布于 2021-09-23 13:05:58
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