超好吃的🍋柠檬鸡爪

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用料  

鸡爪 500g
6片
大蒜 5瓣
柠檬 3-5片
洋葱 四分之一个
两勺
料酒 两勺
生抽 适量
小米椒 5个
香菜 适量
白糖 两勺
老抽 一勺
蚝油 适量
适量

超好吃的🍋柠檬鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗干净

    超好吃的🍋柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2. 去指甲,剁小块

    超好吃的🍋柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 准备佐料,柠檬三片,小米辣适量,洋葱四分之一,姜蒜适量,香菜适量(喜欢吃香菜的朋友可以多放点哦)

    超好吃的🍋柠檬鸡爪的做法 步骤3
  4. 将鸡爪冷水下锅,放入两勺料酒,适量姜片去腥,煮出浮沫三至五分钟后捞出过凉白开水

    超好吃的🍋柠檬鸡爪的做法 步骤4
  5. 过凉水后加入准备好的佐料,放适量盐,香油,生抽,老抽,白糖搅拌均匀就大功告成啦,放入冰箱冷藏两小时口感更佳哦

    超好吃的🍋柠檬鸡爪的做法 步骤5

小贴士

鸡爪煮熟就可以啦,避免太熟导致口感偏软哦
喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒哦
 

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该菜谱发布于 2021-09-23 13:31:24
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