一吃就爱上的韩式米纸紫菜猪肉海鲜卷
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人做过这道菜
Lillian爱主妇
脆，香，可口，停不下来…..，请客，零食，还是便当都超好吃，快来试试吧！
用料
| 越南米纸 | 一包 |
| 紫菜 | 6-7张 |
| 猪肉馅 | 8盎司 |
| 虾仁 | 8盎司 |
| 粉丝 | 1小把 |
| 木耳 | 15朵 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蚝油 | 1茶匙 |
| 香油 | 2茶匙 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 喜马拉雅盐 | 1/2茶匙 |
| 韩国辣酱 | 2茶匙 |
| 章鱼烧粉 | 1茶匙 |
| 姜汁酱 | 1/2茶匙 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 面粉 | 适量 |
一吃就爱上的韩式米纸紫菜猪肉海鲜卷的做法
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将虾仁去除背部黑线，清洗干净，切成小丁备用
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木耳发好，切丝备用
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胡萝卜搓丝备用
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洋葱切碎备用
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煮一锅清水，开锅后放入粉丝煮熟
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捞出，沥干水分
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切段
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加入1茶匙香油
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1茶匙韩国辣酱
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撒入少许芝麻，拌均备用
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下面来调肉馅，放入1茶匙韩国辣酱
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1茶匙蚝油
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1茶匙香油
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1/2茶匙喜马拉雅粉色盐和1茶匙酱油（忘记拍照了）
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1茶匙章鱼烧面粉
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1/2茶匙姜汁酱
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放入前面切小丁的虾肉拌匀
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然后加入胡萝卜丝和木耳丝
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继续拌匀备用
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准备好越南米纸
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取一个大一些的平盘，放入清水
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将一张米纸放在平盘里，用手压一压，使米纸完全浸泡在水中
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找一个干净的切菜板，当米纸变软，拿起沥沥水份，然后平放在板子上
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备好寿司紫菜皮
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紫菜皮剪子剪一半，放在米纸中央
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先放一些粉丝
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再放调好的肉馅
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最后再盖上一层粉丝
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就像包春卷一样，先卷一下，再叠两边
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最后全部卷起来
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就包好啦！
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找一个干净的板子或大盘子分开放好，避免粘连
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锅里放一点油
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取一个大盘子，放入少许章鱼烧粉或面粉，将包好的紫菜卷轻轻在面粉里滚一滚，使表面薄薄沾上面粉即可，不需要沾太厚哈
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放在锅里中小火慢慢煎来，表面变金黄，就转煎另一面，不着急，慢慢来哈，慢工出细活😊
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等表面都变金黄色，取出一个，切开试吃一下，如果都差不多熟了，就可以出锅了
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成品图
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所需食材应该放第一张图的，还好刚想起来了，就放最后了，供朋友们参考一下
小贴士
如果没有章鱼烧粉用面粉也可以；馅料不需加太多，太厚肉馅熟的慢；姜汁酱可以用姜粉或新鲜的姜碎代替
