洋葱蒜香鸡翅

鸡翅洗干净，对开，小朋友也方便吃。用姜末，酱油，料酒，耗油腌制半小时以上。

冷油放入洋葱和大蒜块，小火煎出洋葱和大蒜香味。放半个洋葱足够，我家人爱吃洋葱，所以这放了一个。

煎至干干的就可以装出碟子备用，油留在锅里！！！

用煎过洋葱的油煎鸡翅..

鸡翅两面都煎得焦干一些。

放入切碎的蒜翻炒片刻（下锅之前，一定要用水冲洗一下蒜末表面的粘液，不会黏锅。）

倒入洋葱，不喜欢吃可以不加。

放入适量酱油。

倒入适量辣椒粉。

翻炒出锅

又嫩又香辣！好美味..不吃辣椒可以不放辣椒哈～