我在猪蹄放入高压锅之前,将猪蹄冷水下锅过下水,再捞出来凉水冲下。然后放入高压锅,依次放入上面的食材(花生先冷水泡一会)
然后加入开水,即将超过猪蹄但是后来发现水有点多,如果不喜欢汤多可以适当减少一点。或者出锅在烧下可以。
经过高压锅的焖煮飘香四溢,出炉啦,木有失败
盖上米饭一碗大份量的猪脚饭搭配老妈的小菜午餐美味
上传你做的红烧猪蹄花生(电压力锅)