自制绿豆芽
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碧云天2020
中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
我喜欢吃豆芽，但又不敢买外面的豆芽吃，怕豆芽添加了“毒”，故自己发豆芽，超简单的，3天就可以收成了。
我喜欢吃豆芽，但又不敢买外面的豆芽吃，怕豆芽添加了“毒”，故自己发豆芽，超简单的，3天就可以收成了。
用料
自制绿豆芽的做法
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挑先好的绿豆，去掉坏豆，冲洗干净泡水（泡豆容器不能有油）。
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绿豆泡水14小时（过程需换二次水）。
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绿豆长出小芽后，放入废旧的茶壶（选用废旧的茶壶，不需要遮光），早、中、晚、睡前各浇一次水，将水从壶嘴或壶口倒出。
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经过48小时生长的豆芽。
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经过60小时生长的豆芽，此时可以做菜了。
小贴士
1.选用废旧茶壶发豆芽，非常简单，不需遮光，也不用纱布垫。
2.浇水时，要浇透，有些豆皮浮起可以去掉。
3.放在通风处，避免高温引起豆芽腐烂。
2.浇水时，要浇透，有些豆皮浮起可以去掉。
3.放在通风处，避免高温引起豆芽腐烂。
