奇亚籽小火炒熟晾凉备用
除椰子油外所有材料放入厨师机搅拌至粗膜,加黄油打至扩展阶段,不出手套膜也没关系。
放烤箱发酵功能28度发酵至1.5倍大。
拿出面团排气。平均分成十份,轻轻滚圆,烤箱发酵功能35度,放一碗热水,发酵90分钟。
面包胚撒上薄薄一层高粉,割开一刀,挤上软化的黄油。
烤箱上下175度预热十分钟,下火调至170度,下层烤25分钟,期间注意观察上色情况。
出炉,可可爱爱,香香脆脆超好吃😋
上传你做的香脆口感低卡奇亚籽多谷物小面包