低卡低糖黑麦吐司
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人做过这道菜
食光闲人
今日周末在家做一条低卡低糖黑麦吐司，之前每次做完，没等到周一当早餐，就已经全吃完了，撕着就能吃到大半，麦香浓郁，超级好吃。
用料
低卡低糖黑麦吐司的做法
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酵母用温水融化，静置5分钟。
除黄油外的所有食材放入厨师机，先慢速2分钟混合到无干粉，再正常档位揉6分钟左右，加入融化的黄油，继续揉面8分钟左右，揉到能拉出手套模。
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第一次发酵，温度35℃，60分钟。发酵好的面团中间用手指点一下，形成一个小坑，不回缩不塌陷就是发酵好了。
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发酵好的面团排气分为三等分，并盖上保鲜膜松弛15分钟。
松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，两边对折，在用擀面杖擀成长条形，自上而下卷起来，放入吐司盒中。
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放入吐司盒中。
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烤箱预热，上下温度180℃，时间30分钟就好了
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最后出炉震几下模具再开盖，把吐司倒到网架上凉一个小时，就可以切片了。
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加上香肠、火腿，丰富的早餐就好了
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自制三明治，超好吃
